Zubereitung
Abspülen
bis das Wasser klar ist.
Aufkochen
mit der doppelten Menge Wasser.
15 Min.
bei schwacher Hitze köcheln lassen,
anschließend neben dem Herd 15 Min. quellen lassen und dann ab damit auf Deinen Teller.
Bio Hirse aus Deutschland
So schmeckt Nachhaltigkeit! Denn wie jedes Produkt, dass Du hier findest, wurde auch dieser, dem Amaranth sehr ähnlich aussehenden Hirse, in Deutschland angebaut. Konsequent umweltbewusst, ganz einfach, ganz loggä. Diese Hirse ist ein Spelzgetreide und gehört zur Familie der Süßgräser und stammt vermutlich ursprünglich aus dem Nordosten Afrikas. Es wird bereits seit mehreren Tausendjahren in Europa angebaut. Mit dem Genuss dieses vielfältig einsetzbaren Powerfood stellst Du sicher, dass es so wenig Transportkilometer hinter sich hat, wie nur irgendwie möglich. Damit tust Du also nicht nur etwas gutes für Dich, sondern verhinderst gleichzeitig den Ausstoß von klimaschädlichen CO2-Äquivalenten und schützt damit die Natur.
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