Starterpaket Backblech mit glutenfreien Brotbackmischungen
inkl. MwSt. & kostenloser Versand ab 49 €
- ✓In nur 3 Minuten backofenfertig und gelingt garantiert. Wasser dazu, umrühren, formen und ab in den Ofen.
- ✓Ganze Saaten und Kerne für intensiven Geschmack. Bei diesen aromatischen Broten wird der Belag zur Nebensache.
- ✓NUR FÜR KRUZE ZEIT 5x GRATIS 400g Brote. Vielfalt, die begeistert - Vom Alleskörner mit ganzen Haselnusskernen über die Aroniaschnitte mit Beeren bis hin zur high protein Fitness-Stulle ist für jeden Tag etwas dabei.
- ✓Glutenfrei, Bio & vegan. Diese laborgeprüft glutenfreien Backmischungen bieten Dir höchste Sicherheit und beste Qualität.
- ✓Perfektes Backergebnis mit unserem Backblech. Die feine Perforierung sorgt für eine optimale Luftzirkulation und macht so jedes Brot sogar von unten knusprig. Und Dank der Antihaft-Beschichtung gehört klebriges Backpapier nun der Vergangenheit an.
📦 auf Lager, in 1-3 Werktagen bei Dir!
Wie backe ich die Brote?
Backen mit Airfryer oder Brotbackautomaten möglich?
Wie lagere ich die Brote?
Brot von höchster Qualität
Das ist enthalten.
"Knusti" Backblech
Das knusprigste Backerlebnis aller Zeiten!
Mit diesem Backblech werden Brot, Gebäck uvm. endlich auch von unten knusprig.
✔ optimale Luftzirkulation
✔ Antihaft-Beschichtung
✔ kein Backpapier notwendig
30-Tage-Geld-Zurück-Garantie
Produktdetails
Vorteile im Überblick
- Kein Backpapier nötig: Spart Geld und Einwegmüll, die Antihaft-Beschichtung verhindert Ankleben.
- Rundum knusprig: Die Perforierung sorgt für Luftzirkulation und gleichmäßige Hitzeverteilung – für ein rundum knuspriges Ergebnis bei Brot, Keksen oder Kartoffelecken.
- Langlebig: Robustes Stahlblech mit hochwertiger Beschichtung, ausgelegt für den langfristigen Einsatz in der Küche.
- Vielseitig: Für Süßes wie Herzhaftes, von Keksen bis Ofengemüse.
Technische Daten
- Maße 30 × 40 cm (wird auf das vorhandene Ofenblech gelegt – keine Schiene inklusive)
- passend für die gängigsten Backöfen
- 0,6 mm Stahlblech mit Antihaftbeschichtung
- hohe Kratzfestigkeit
- gelocht/perforiert
- 200 g Gewicht
- bleifrei
- Reinigung von Hand oder in der Spülmaschine
Reinigung (3 Optionen)
- Mit Wasser und weichem Schwamm abspülen.
- Ein nasses Tuch oder Küchenpapier (optional mit Spülmittel) einige Stunden oder über Nacht auflegen, danach lassen sich Reste ganz leicht abwischen (macht man beim Visier für Motorradhelme auch so :)).
- In der Spülmaschine reinigen.
Anwendungshinweis
Falls Öl verwendet wird, nur hitzebeständiges Öl nutzen, das nicht leicht verbrennt – das schont die Antihaft-Beschichtung und verlängert die Lebensdauer des Blechs.
Garantie: 30-Tage-Geld-Zurück-Garantie
GRATIS im Bundle
Der Alleskörner
Produktdetails
Zutaten
Hafervollkornflocken* glutenfrei, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Goldleinsamen*, Haselnusskerne*, Goldleinmehl*, Hanfsamen ungeschält*, Blaumohn*, Salz.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Nährwert | Trockenmischung | gebacken | Einheit |
| Energie | 1643 | 1096 | kJ |
| 393 | 262 | kcal | |
| Fett | 18,0 | 12,0 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 | 1,3 | g |
| Kohlenhydrate | 32,6 | 21,7 | g |
| davon Zucker | 3,5 | 2,3 | g |
| Ballaststoffe | 15,5 | 10,3 | g |
| Eiweiß | 18,0 | 12,0 | g |
| Salz | 1,8 | 1,2 | g |
DE-ÖKO-012
EU-LANDWIRTSCHAFT
GRATIS im Bundle
Der Kernbeißer
Produktdetails
Zutaten
Hafervollkornflocken* glutenfrei, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Goldleinsamen*, Goldleinmehl*, Hanfsamen ungeschält*, Blaumohn*, Salz.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Nährwert | Trockenmischung | gebacken | Einheit |
| Energie | 1554 | 1036 | kJ |
| 372 | 248 | kcal | |
| Fett | 13,6 | 9,1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 | 1,1 | g |
| Kohlenhydrate | 36 | 24,0 | g |
| davon Zucker | 3,3 | 2,2 | g |
| Ballaststoffe | 15,5 | 10,3 | g |
| Eiweiß | 17,8 | 11,9 | g |
| Salz | 1,8 | 1,2 | g |
DE-ÖKO-012
EU-LANDWIRTSCHAFT
GRATIS im Bundle
Das Abendbrot
Produktdetails
Zutaten
Hafervollkornflocken* glutenfrei, Goldleinmehl*, Sonnenblumenkerne*, braunes Leinmehl*, Blaumohn*, Salz.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Nährwert | Trockenmischung | gebacken | Einheit |
| Energie | 1528 | 1019 | kJ |
| 364 | 243 | kcal | |
| Fett | 11,4 | 7,6 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 | 1,1 | g |
| Kohlenhydrate | 39,1 | 26,1 | g |
| davon Zucker | 1,9 | 1,3 | g |
| Ballaststoffe | 16,6 | 11,1 | g |
| Eiweiß | 19,2 | 12,8 | g |
| Salz | 1,8 | 1,2 | g |
DE-ÖKO-012
EU-LANDWIRTSCHAFT
GRATIS im Bundle
Die Fitness-Stulle
Produktdetails
Zutaten
Sojaflocken* glutenfrei, Goldleinmehl*, Buchweizenkerne*, Hanfsamen ungeschält*, Salz.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Nährwert | Trockenmischung | gebacken | Einheit |
| Energie | 1606 | 1071 | kJ |
| 384 | 256 | kcal | |
| Fett | 18,0 | 12,0 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 | 1,8 | g |
| Kohlenhydrate | 10,7 | 7,1 | g |
| davon Zucker | 5,7 | 3,8 | g |
| Ballaststoffe | 17,5 | 11,7 | g |
| Eiweiß | 36,6 | 24,4 | g |
| Salz | 1,8 | 1,2 | g |
**Über 70 % kohlenhydratreduziert und gebacken nur 0,63 BE=Broteinheiten. Nur 7,1 g Kohlenhydrate im Vergleich zu 39 g bei Vollkornbrot pro 100 g gebacken.
(laut Bundeslebensmittelschlüssel BLS-Version 3.02)
DE-ÖKO-012
EU-LANDWIRTSCHAFT
GRATIS im Bundle
Die Aroniaschnitte
Produktdetails
Zutaten
Hafervollkornflocken* glutenfrei, getrocknete Apfelstücke*, Sonnenblumenkerne*, Goldleinmehl*, Hanfsamen ungeschält*, getrocknete und geschrotete Aroniabeeren* (5%), Salz.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Nährwert | Mischung | gebacken | Einheit |
| Energie | 1510 | 1007 | kJ |
| 360 | 240 | kcal | |
| Fett | 9,3 | 6,2 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 | 0,9 | g |
| Kohlenhydrate | 47,1 | 31,4 | g |
| davon Zucker | 9,7 | 6,5 | g |
| Ballaststoffe | 12,3 | 8,2 | g |
| Eiweiß | 14,9 | 9,9 | g |
| Salz | 1,0 | 0,7 | g |
DE-ÖKO-012
EU-LANDWIRTSCHAFT
Vor und nach dem Backen
Verschiebe den Regler in der Mitte des Bildes, um zusehen, wie die Brotbackmischung vor dem Backen und wie saftig sie nach dem Backen aussieht.
Frisch aus der Tüte
Frisch aus dem Ofen
Junges Startup unterstützen
Glutenfreies Brot, das schmeckt, scheint ein seltenes Gut zu sein. Wenn es dann noch nährstoffreich und nachhaltig sein soll, wird`s richtig eng. Das wollte ich ändern und dabei keinen Kompromiss in Sachen Gesundheit für uns und die der Natur eingehen.
Entstanden sind die "nährstoffbombenartigen" glutenfreien Loggä Brotbackmischungen, die in nur 3 min backofenfertig zubereitet sind.
Die bekomme sogar ich gebacken.
Matthias, Gründer von Loggä
Backanleitung
3 min Zubereitungszeit
Schritt 1
350 - 400 ml Wasser in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Brotbackmischung hinzugeben.
Schritt 3
Gut vermengen und umrühren.
Schritt 4
Bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 5
Formen, nach Bedarf mit Messer und Mehl verzieren und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze im nicht vorgeheizten Ofen backen..
Schritt 6
Nach ca. 60 - 80 min aus dem Ofen holen.
Schritt 7
Aufschneiden und genießen.
FAQ`s zu den Brotbackmischungen
Antworten auf die meistgestellten Fragen findest Du hier.
Wie backe ich die Brote am besten?
- Wasser in eine Schüssel geben
- Brotbackmischung hinzugeben und gut umrühren
- Brot formen und ab in den Ofen damit
Backen im Ofen
Die Backzeit und Temperatur stehen auf den Rückseiten der Produkte und liegen zwischen 60 und 80 min. bei 180 bis 200 Grad.
Backen im Airfryer
Da die Heißluftfriteusen sehr unterschiedlich sind, musst du dich bei der ersten Backmischung etwas an die Länge der Backzeit herantasten.
Daher hier folgende Tipps:
- 6-8 kleine Brötchen formen statt einem großen Brotlaib (aufgrund der zu entweichenden Luftfeuchtigkeit und dem kürzer Abstand zu den Hitzequellen)
- Temperatur 180 Grad
- Backzeit bei kleinen Brötchen ca. 25 - 40 min (am besten ab 20 min Backzeit immer mal nachsehen und den "Klopftest" machen)
- Der "Klopftest": Unsere Brote/ Brötchen sind fertig, wenn sich das Klopfgeräusch hohl anhört, also nicht zu schnell verstummt (am besten auch hier einfach etwas ausprobieren.
Sind eure Produkte alle glutenfrei?
Ja, wir vertreiben ausschließlich glutenfreie Produkte. :)
Wie lagere ich mein Brot am besten?
Deine Brotbackmischung am besten trocken, kühl,
verschlossen und an einem dunklen Ort aufbewahren.
Kann man die Brote auch einfrieren?
Alle gebackenen Brote kannst du ganz "loggä" einfrieren. Das machen wir zu Hause genauso. Einfach langsam und offenstehend (maximal mit einem
luftdurchlässigen Tuch bedeckt oder im Brotkasten) auftauen lassen. Danach
schmeckt es wieder super-saftig wie frisch gebacken. Alternativ kannst du das Brot in Scheiben geschnitten einfrieren und dir dann (so gehts am schnellsten) ein paar Scheiben zum Sonntagsfrühstück im Toaster toastig toasten.
Sind die Produkte auch nach Ablauf des MHD verzehrbar?
Wenn das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) abgelaufen ist, kannst du durch einen einfachen Geruchstest überprüfen, ob sich das Nahrungsmittel noch verzehren lässt. Denn das MHD stellt lediglich das Datum dar, bis zu welchem ein Lebensmittel mindestens, jedoch nicht maximal haltbar ist. Ein Lebensmittel kann also bei entsprechender Lagerung weit darüber hinaus haltbar sein.