Wenn du nur einmal backen, aber dein gebackenes Brot auch nach Monaten noch genießen möchtest, dann friere dein Brot einfach ein! Da unsere Brote sehr viel Wasser speichern, schmecken sie auch nach...
Wenn du dein selbst gebackenes Brot noch länger haltbar machen möchtest, füge beim Mischen einfach einen Schuss Apfelessig hinzu. Der Geschmack verfliegt beim Backen und das Brot hält sich länger. ...
Zu viel Feuchtigkeit im Brot vermeiden
Die Loggä-Brote sind als Mischung und dann gebacken oder auch als bereits gebackene Version (glutenfrei) super saftig. Das bedeutet aber auch, dass sie es absolut nicht mögen, wenn sie zu feucht ge...